Согласно легендам, история этой породы начинается приблизительно в 3400 году до нашей эры, когда охота была излюбленным занятием египетских фараонов. Да и как иначе: царственный вид, полный достоинства взгляд, грациозность, – все это как нельзя лучше говорит о принадлежности к особой великолепной касте, связанной с древним Египтом.
Спустя столетия порода Поденко Гальго была завезена на Пиренейский полуостров, где ей пришлось выживать в суровых климатических условиях. Для местного населения собака стала, прежде всего, помощником в добыче пропитания. На протяжении многих веков щенки Гальго тщательно выбраковывались, поскольку выжить в тех условиях могли только сильные и здоровые особи. Благодаря этому сегодня мы имеем невероятно выносливую и неприхотливую породу, для представителей которой охота является приоритетным занятием. Собаки отдаются ему с таким рвением, что не остается никаких сомнений в их непревзойденных способностях.
Официальный стандарт породы Поденко Гальго был утвержден 26 апреля 2001 года. Сегодня эти собаки практически неизвестны за пределами Испании. Они используются в качестве охотников на дичь, птицу. Собака прекрасно чувствует себя и в лесу, и в поле, а способность прыгать в высоту и длину придает ей массу преимуществ перед другими охотничьими породами.
Характер у Поденко Гальго довольно миролюбив, она послушна, легко обучаема, совершенно необидчива, хорошо ладит с детьми. Главное для этой породы – достаточный простор для движения. Ей необходимо выплескивать энергию и тренировать мускулатуру. А заложенный тысячелетиями иммунитет гарантирует этой породе отменное здоровье.